【福井支局】「３年目にしてようやく納得できるアスパラができたが、収量には満足していない」と話すのは坂井市三国町の川合芳彦さん（５０）。ブドウ栽培用ハウスの有効活用として、国産品がほとんど出回らない１月上旬から３月上旬にかけてアスパラガスを栽培し所得増に取り組んでいる。

〈写真：根が長く伸びた根株を促成床に伏せ込む川合さん〉