水稲８ヘクタールで経営する岡山県倉敷市西田の株式会社コアラファームは、無駄を抑えた資材利用と餅加工による売り上げ向上で、経営規模を抑えながら最大限の収益向上を図る。規模拡大を１０ヘクタール以内に設定して農機などへの過剰投資を避け、施肥ではデータに基づいて安価な鶏ふん堆肥を活用して肥料代を１０アール当たり約６千円節減。全圃場で特別栽培の認証を取得しスーパーなどへ米を有利販売するほか、需要が高く設備投資が少ない切り餅の加工・販売で売り上げを伸ばしている。