奈良県五條市の柳澤佳孝さん（４３歳、柿５ヘクタール、ミョウガ１ヘクタールなど）は株式会社柳澤果樹園を経営し、「霜朱宝〈しものたから〉」という高級ブランドの柿を栽培。スーパーへの直接販売や大手通販サイト、自身のホームページを通じて販売する他、東南アジアへの輸出も手掛ける。さまざまな流通経路を切り開き自慢の柿を世に送り出す。