【香川支局】「作業時間、売り上げなどを分析し、次年度の営農計画に反映させることで、自分たちの身の丈に合った経営を続けています」と話すのは、「農事組合法人杉ノ上ファーム（まんのう町、組合員９人）」の代表理事を務める中浦優さん（６９）。設立当時から青色申告に取り組み、今年で９年目を迎える。栽培面積が５ヘクタールと決して大規模ではない法人を、継続して黒字にするために、人・物・金・時間の管理を数値化し、効率良く作業を行う。

〈写真：「会計ソフト『ソリマチ』の導入で入力作業が楽になった」と杉上さん〉