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コゴミ、山ウド、ナス、糸ウリ...... 山の幸を東京直送35年【新潟県・10月1週号】

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 【新潟支局】棚田が広がる十日町市浦田地区の山林約2ヘクタールと畑約30アールで、山菜と少量多品目の露地野菜を栽培する「松之山みどりの会(竹内茂俊代表=68歳)」。35年前に東京・御徒町駅前のスーパーへの販路を確保し、5月から10月までの間、松之山の山の幸を週3回、安定的に出荷している。5、6月に、山ウドやワラビ、コゴミなどの山菜、7月から9月はナス、キュウリなどの夏野菜、9、10月にカボチャ、サトイモ、糸ウリなどの秋野菜と途切れなく出荷が続く。

〈写真:出荷作業をする竹内さん夫妻。出荷日は毎週火、木、土曜〉