【秋田支局】「川中島白桃」など４品種のモモを栽培する鹿角市十和田末広の赤坂辰三さん（７７）。妻の弘子さん（７５）と共に、より良い品質を求めて奮闘している。「糖度の高いものを多く出荷できるよう、これからも努力したい」と前向きだ。

〈写真：繊細なモモを管理する赤坂さん〉