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珍しい種類の野菜、売り方も工夫【鳥取県・8月4週号】

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 【鳥取支局】「今年の新作は、UFO型のズッキーニ」。倉吉市の米田規人さん(60)は、昨年の丸型ズッキーニに続き、珍しい種類の野菜を育て、売り方も工夫している。昨年から直売所へ出品する 丸型ズッキーニは、手に取ってもらえるようレシピカードを添え、観光客の多い道の駅にも販路を広げた。道の駅にある直売所の担当者は「珍しさと、きれいにラッピングされたかわいらしい見た目が好評で、若いお客さまを中心に手に取られます」と反応は上々。

〈写真:レシピカードを添えて販売〉