【新潟支局】６次産業化を目指し、自社生産大豆の商品開発に挑んでいるのは、新潟市江南区の農事組合法人「カメヨコ（田村唯次代表、構成員２７人）」。若手構成員のアイデアや意見を積極的に取り入れ、フムス（大豆のペースト）や納豆の商品化など、新たなフィールドの開拓に力を注いでいる。

〈写真：田村代表（左端）と構成員〉