【愛媛支局】西予市城川町高川川津南地区の亀岡紀世美さん（４４）は、同地区でコンニャクが多く栽培されていることから、それを生かして地元のＰＲに貢献できないかと「こんにゃく入りあげパン」を作り上げた。

〈写真：手作りパンやクッキーを手にほほ笑む亀岡さん〉