【新潟支局】「酪農で非農家出身の第三者継承はあまり例がないと思います。今後、酪農家の後継者不足の解消にもつながれば」と話す新潟市秋葉区の森口巌さん（３４）。酪農家の田村豊さんから経営を移譲され、２０１６年１月から夫婦二人三脚で農場「フォレストファーム」を営んでいる。

〈写真：「複数の牛舎で働いた経験を生かし、技術も経営ももっと良くしていきたい」と作業に励む森口さん〉