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ギョウジャニンニクを若者にPR【群馬県・11月1週号】

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 【群馬支局】希少価値があり"幻の山菜"といわれているギョウジャニンニクを栽培する、中之条町上沢渡の山本晶久(てるひさ)さん(81)。45アールで栽培し、道の駅やJAなどに出荷している。

〈写真:ギョウシャニンニクを栽培している山本さん〉