【高知支局】石灰を原料に、全国のブドウ栽培の約９割で使用されている、有機ＪＡＳ法に適応した農薬「ＩＣボルドー」などを販売する南国市稲生の井上石灰工業株式会社（井上孝志社長）。３年前から、ワイン用のブドウを栽培し、県産ワインを造る取り組みを始めた。来年から宿泊施設や飲食店を中心に本格的に提供を開始する。
　同社の沢村譲二本部長（６２）は「高知においしいワインがあれば、県外から泊まりに来てくれるかも。観光客を呼び込んで地元に貢献したいと思った」と話す。

〈写真：「ワイン造りは社員もみんな生き生きと取り組んでくれている」と沢村本部長〉