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水稲直播でコスト削減/安定収益を確保 ―― 山形県三川町・青山農場(9面・営農技術)【2016年7月2週号】

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特栽「つや姫」を全量直販
 主食用米32ヘクタールなどを栽培する山形県三川町青山の農事組合法人青山農場では、「はえぬき」で鉄コーティング湛水〈たんすい〉直播を中心に、研究機関と連携してV溝乾田直播や無コーティング代かき同時播種も試験し、直播技術による省力・低コスト化を追求。春作業の分散化で、今年は8条植え田植機1台だけの稼働で済んだ。一方、特別栽培「つや姫」は、消費者や飲食店に全量を直販し、安定収益を確保する。従事分量配当制から確定給与制に切り替えるなど魅力ある法人経営に努め、集落内の40代後継者3人が参画している。

(9面・営農技術)

〈写真:水稲は6ブロックに分け、管理担当者を決めている。「各自で責任を持って管理してもらう」と五十嵐さん〉