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「稲作体験学習」と「世界一分かりやすい食育授業」開催 ―― 石川県野々市市 株式会社林農産(1面)【2016年6月2週号】

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年間30回以上、延べ400人受け入れ
 毎年6月は「食育月間」。食文化の継承に向けた取り組みなどを盛り込んだ「第3次食育推進基本計画」がスタート、特に国や教育者、農家などが連携・協働する取り組みを推進するとしている。「食と農の大切さを伝えることが私の使命」とは、石川県野々市市藤平で水稲43ヘクタールなどを生産する株式会社「林農産」の林浩陽代表(56)だ。幼稚園児と小学生、保護者を対象にした「稲作体験学習」と「世界一分かりやすい食育授業」の2本立てで食育に力を入れている。稲作体験学習は、苗見学から収穫・脱穀まで一連の作業を経験でき、林代表自らが出向いて講義する食育授業は年間30回以上に上る。食育で将来を担う子供たちの農業への理解促進に努めていきたい考えだ。

(1面)

〈写真:「日本農業を良くするのは農業施策でも補助金でもなく食育」と林代表。手作りの「鏡餅ヘルメット」をかぶり、食育授業に出向いている〉