【埼玉支局】越谷市恩間新田の山﨑康成さん（４８）、優花さん（２２）親子が二人三脚で「やまちゃんファーム『いちご畑』」を運営している。
　ハウス約９４０平方メートルを建設し、２０１４年１０月に「紅ほっぺ」「章姫」「彩のかおり」の苗６５００株を定植。１５年１月に「やまちゃんファーム『いちご畑』」を開園した。高設栽培でプラント間を約１１０センチ幅と広く取り、ベビーカーや車椅子でも楽に通行可能だ。
　ポニーやヤギ、フェレット、ウサギ１０羽、アヒル６羽が動き回る園内は、イチゴの摘み取りに来た子どもだけでなく、地元の小学生が社会科見学に来るという。
　市の広報紙やポスター、チラシ配布の他、ブログや会員制交流サイト（ＳＮＳ）を通して世界にもＰＲする。海外からも人が訪れ、中にはリピーターもいる。市内を中心に平日１日１０人ほど、土日は８０人ほどが来園する。
　優花さんの仕事ぶりを「２０歳そこそこで汚れながら力仕事し、情熱を注ぐ娘の姿には感心します」と康成さん。優花さんは「臨機応変に対応する父を尊敬しています。見習いたいです」と話してくれた。

〈写真：ハウスの中でイチゴを手に山﨑さん親子〉