【高知支局】高知市春野町でハウスイチゴ１４アールを栽培する森強さん（３５）。普通のイチゴの５倍ほどあるジャンボイチゴ（１粒５０グラム以上）を１～２月限定で出荷していて、その大きさと甘さで消費者を驚かせている。
　大きさだけでなく、糖度が高いのも特長。県工業技術センターで糖度を測った結果、有名産地のイチゴが同時期に９度だったのに対し、ジャンボイチゴは１１.９度、小サイズでも９.６度を記録した。
　その大きさと甘さを大絶賛した高級料亭「京都吉兆」でコース料理のデザートとして採用。加工調理を一切加えず、そのままの姿で提供している。
　「ギネス超えも狙いたいし、今後は６次化も視野に入れながら体験型の観光農園も始めてみたい」と目標を話してくれた。

〈写真：ジャンボイチゴ（右）とショートケーキ用〉