【香川支局】四方がガラス張りで、室内が丸見えのイチゴ選果場。中で作業をするのは、２０１０年にＵターン就農し、現在はハウス３３アールで「さぬきひめ」を栽培する空浮ストロベリーガーデン代表社員の大山隆さん（東かがわ市馬篠、３６歳）。大山さんは「自分たちが手を抜かず真面目に作業する姿をオープンにしている。かっこ良さも出したかった」と話す。
　「見られるということで、自分自身の背筋が伸びる。怠け心を起こさない戒めになっている」。地域に溶け込む手段の一つとして、見える選果場を取り入れた。奇抜さが目を引き、通りすがりに「売ってくれるん」と立ち寄る人もいるという。
　「嗜好（しこう）品のイチゴは、心を豊かにするという大切な役割があると思う。多くの人に身近な暮らしの楽しみを感じてもらえるよう、毎日一生懸命イチゴと向き合いたい」と話す。

〈写真：ガラス張りの選果場（photo：yohsuke　furuta）〉