「種まき体験の後、ゆっくりランチを楽しんでもらい、交流が生まれます」と村山昭江さん(65)。鹿児島市の桜島にある「カフェしらはま」を切り盛りする。夫の利清さん(69)が「ファームランド櫻島」で作る野菜などを中心に、地域の食材を使ったランチを提供。体験を終えた人に、くつろいだ雰囲気の中で食事をしながら地域や農業の魅力などを伝えている。
(3面・暮らし)
〈写真:カフェしらはまとファームランド櫻島を経営する村山さん一家。右から2人目が昭江さん〉
「種まき体験の後、ゆっくりランチを楽しんでもらい、交流が生まれます」と村山昭江さん(65)。鹿児島市の桜島にある「カフェしらはま」を切り盛りする。夫の利清さん(69)が「ファームランド櫻島」で作る野菜などを中心に、地域の食材を使ったランチを提供。体験を終えた人に、くつろいだ雰囲気の中で食事をしながら地域や農業の魅力などを伝えている。