パンくずや大豆かすなど食品残さを利用して製造した飼料「エコフィード（食品残さ飼料）」の推進に向け、農林水産省は１１日、畜産農家や食品事業者、研究者などを対象にしたシンポジウムを開いた。エコフィードの製造数量は近年、横ばいで推移しており、分別や小口収集などの手間やコストなど流通面の課題も指摘されている。参加者からはエコフィードの安定した質と量の確保や、給与する農家と加工し提供する食品業者のマッチングなどの重要性が挙げられた。