【香川支局】「野菜の珍しい品種を見つけて育てるのが楽しみです」と話すのは、まんのう町真野の石﨑洋一さん(73)。水稲35アールの他、ナバナやオクラ25アールを栽培する傍ら、自家用として多種多様な作物を周年栽培している。
通信販売を利用して、食味や色、形の異なる品種を探し、種を取り寄せて栽培。「香川県の気候では育てにくい品種があり、失敗することもありますが、家族が『おいしい』と喜んでくれるのが励みになります」
5人の孫たちは「おじいちゃんのピーマンは、苦くないから大丈夫」と、好き嫌いはほとんどなくなった。家族の評判が高い野菜は、近所の人にも食べてもらっている。
石﨑さんは「さまざまな品種にトライしたい」と目を輝かせながら話す。
〈写真:UFOピーマン2号(右)と、一般的なピーマン〉