【富山支局】ＪＡうおづはこのほど、魚津市産の六条大麦を使った初の商品「魚津の麦茶」を開発・販売した。
　管内８経営体で約９０ヘクタール栽培している六条大麦「ファイバースノウ」を用いた新たな商品を作ろうと企画。ＪＡうおづの基幹作物である大麦での特産品を作りたいとの思いから、１年がかりで商品化にこぎつけた。
　この麦茶は、魚津産ファイバースノウを１００％使用していて、大麦茶の商品化は県内ＪＡでは初めて。開発を担当した営農企画課の寺西純一さんは「麦の香ばしさとコクが出るように試作を重ね、クセのないすっきりとした味わいとなりました」と自信を見せる。

〈写真：魚津の麦茶〉