【高知支局】「子どもが楽しんでいる姿など、お客さんに喜んでもらえるとうれしいですね」と話すのは、大豊町佐賀山・標高８００メートルの地にある「農家民宿レーベン」の渡辺智子さん（３３）。１８頭の牛の飼育とトマトなどの野菜（ハウス２０アール）を無農薬で栽培する両親の則夫さん（６５）・薫さん（５８）を手伝う傍ら、民宿経営を任されている。
　渡辺さん方では「作るだけでなく、お客さんに提供し、喜んでもらいたい」と、１９８７年に軽食喫茶店をスタートさせ、２０１０年からは民宿も経営。
　宿泊の他、希望によって野菜収穫などの農業体験もできるが、レーベンでは乳搾りやチーズ作りなどの畜産関連の体験ができるのが特徴。体験者からも「牛乳の味が濃い」「チーズがおいしかった」と好評を得ている。
　食事では、可能な限り自家産の牛肉や野菜を提供していて、「農業体験と併せ、人が命あるものに生かされていることを感じてもらいたい」と智子さん。
　レーベンでは県外を中心に年間３００人ほどが利用。「良かった。また、泊まりたい」との声が寄せられている。則夫さんは、「畜産、野菜栽培と共に民宿は、経営の三本柱の一つになっている」と話す。


〈写真：民宿運営と農作業に忙しい智子さん〉