日南市飫肥永吉の丸田昭一さんは、ジネンジョ（ヤマイモ）の栽培に一工夫している。自宅近くの傾斜地（勾配が４５度）と防風林を利用し、傾斜地に長さ１．２メートル〜１．５メートルの軒樋か樹脂製の波板を埋めて、そこの上部付近に種イモをまいている。

　今までの畑地への軒樋植え栽培では、毎年全部掘り上げて収穫し、春先に再度植え付けをしなければならなかった。この方法なら毎年同じ場所で収穫でき、掘り出しが３分の１の労力ですむという。丸田さんは「つる立て用の竹が不要だし、軒樋なども掘り上げなくてすみ一石二鳥です。種イモになる部分を２０センチ程度残し収穫すれば、春先の植え付けもいりませんよ」と話す。収穫したジネンジョは近所の人に配っており、大変喜ばれている。

＜写真：波板を埋め込みジネンジョ栽培を行う丸田さん＞