栽培が難しい品種の安定生産を、情報通信技術（ＩＣＴ）で支援する新しいビジネスモデルが模索されている。宮城県南三陸町入谷地区の阿部博之さん（６１）は、かつて東北を代表する品種だった「ササニシキ」で、企業から技術支援や販路拡大の協力を受けてブランド復活を図る。ササニシキは県内の作付面積が約６％まで減った一方、食味の評価は高く、すし用など堅調な需要がある。２０１１年の東日本大震災以降、過疎化が急速に進む中で、阿部さんは「品種の物語性で注目を集め、地域に誇りを取り戻したい」と話す。