【福島支局】「福島の復興・発展に大いに貢献していきたい」と話すのは、本宮市糠沢の「松太郎柿園」代表の山本政明さん（６３）。自家産の「大核無」柿を使ったワインの商品化を実現し、５５０本を完売するなど、手応えを感じている。大核無は、アルコールで渋味を抜き直売所などで販売していた。「大核無柿の知名度を高め、農業で福島県を元気にしたい」という思いから、柿ワインの醸造に取り組むことにした。

〈写真：右からワイン３７５ミリリットル１１００円、７２０ミリリットル２千円、スパークリングワイン７５０ミリリットル２２００円、３７５ミリリットル１２００円＝いずれも税込み（写真提供＝山本さん）〉